Pulpa.

Molido, licuado, filtrado, cada miligramo de dulce extraido en la prensa.

El sirope de caña recolectado en barricas y trasladado para consumo ajeno.

Endulzará el amargor del café, sazonará tartas de cumpleaños, postres y pasteles, dulces para niños.

La derrotada pulpa, arrojada a un rincón de plantación, compostará, alimentará un ejército de rosas y caracoles, antes de reunirse con el suelo, para ser caña y retomar la lenta senda de retorno a la prensa.